企业概况

    manbext手机版登录有限企业(简称“科桥餐饮”)成立于2006年,注册资金1500万元,隶属于苏州苏大教育服务投资发展(集团)有限企业,起源于苏州大学后勤社会化改革。现为中国教育后勤协会伙专会副秘书长单位、江苏省高校后勤协会伙专会副秘书长单位、江苏省餐饮行业协会副秘书长单位。

 科桥餐饮以苏州大学后勤服务市场为依托,锐意进取、开拓创新,建立完善了内部运行机制和服务保障体系;十多年来,企业广纳贤才,优化人员结构,规范内部管理,有效实行ISO9000、ISO22000、ISO14000、OHSMS18000和HACCP国际标准,强化服务意识,大力推进了高校餐饮服务集约化、专业化、科学化的进程。

 企业现有从业人员逾3000人,其中中高级技师20余人、大专以上学历人员200余名、红/白案厨师520余人。下设中央厨房、原料集中配送中心,70余个现场运作餐厅,服务范围覆盖江苏(苏州、扬州、南通、常州等地区)、天津、山东、贵州、兰州等省市,服务类型涵盖高等院校、中小学(国际学校)、医疗机构、中外企业等,日服务对象逾30万人。



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管理优势
  • 品质立企:体系认证,5S管理,四化建设
    1、体系认证 通过ISO9000、ISO14000、ISO22000、OHSMS18000、HACCP五个体系认证,要求引导现场管理,保证服务现场的良好运作
    2、5S管理 整理、整顿、清扫、清洁、素养,全方位保障服务餐厅现场品质
    3、四化建设 标准化、机械化、信息化、专业化,确保企业长远发展
  • 人才兴企:校企合作,人员培训,专业团队
    1、校企合作 扬州大学、无锡商业职业技术学院、江苏食品药品职业技术学院等专业院校合作,为企业的发展吸取储备人才
    2、人员培训 定期对管理人员、厨师、服务员等开展有针对性的技能、安全培训并进行考核
    3、研发团队 由专业技师带队,成立菜肴创新小组,为菜品创新、开发及营养搭配提供技术支撑
  • 学问强企:坚持姓教,关爱员工,服务育人
    1、坚持姓教 坚持学习,加强员工教育,深化服务理念,以“成为高校后勤化改革的探索者、领跑者、推动者”为使命
    2、关爱员工 关爱员工,组织员工生日会、外来务工子女夏令营活动,丰富员工生活
    3、服务育人 定期组织“走进后勤”,“美食学问节”,“资助贫困生”等活动,设置“勤工俭学”岗位
  • 企业学问

    一个共同愿景

    努力将科桥餐饮企业建设成为具有教育属性、学习型组织特征;具有创新能力和可持续发展的现代化教育服务型企业

    二项基本要求

    追求卓越,崇尚诚信,提供优质服务;满足顾客和法律法规要求

    三点办事原则

    主动热情,优质高效;清廉责任、勤俭精细;以人为本,公平正义

    四种方针政策

    六个“四”稳定企业发展

    四大战略

    效益稳企、品质立企、人才兴企、学问强企

    四化建设

    标准化、信息化、机械化、专业化

    四个创新

    理念创新、管理创新、服务创新、产品创新

    四种力量

    整合力、凝聚力、创新力、实行力

    四个转型

    项目转型、品质转型、员工转型、企业转型

    四个维度

    财务、客户与市场、内部管理、学习与成长

    五种基本修炼

    共同愿景、超越自我、心智模式、团队学习、系统思考

    六种元素汇聚

    企业形象、服务品质、发展战略、人力资源、治理结构、法规制度

    荣誉资质
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